Savanyító edény, Hurkatöltő, Almadaráló

Savanyító kőedényeink, melyek valójában nem kőből vannak, inkább mázas agyagedény vagy más néven cserépedény, rendkívül kedvelt az őszi és a kora téli időszakban, hiszen sokan szeretik a savanyú káposztát vagy egyéb "dobálós" savanyúságot, így ezeket ennek az eszköznek köszönhetően könnyedén, otthon is el tudjuk készíteni. A savanyító edény egyik legfontosabb része maga a pereme. Aki már hallott ilyen savanyító edényről az talán tudja, hogy a savanyítás valójában erjesztés. Ha levegőt kap a benne lévő savannyítandó élelmiszer akkor az nem erjed, hanem rohad. Ezért a savanyító edény pereme úgy van kialakítva, hogy vizet tudjunk bele tölteni (van aki olajat önt). A vízen az edényben képződő gáz keersztül tud menni, így távozik, de az oxigént és a kinti levegőt kizárja, tehát nem tud bejutni az edénybe. A vízszibtet MINDIG pótoljuk, különben kárba vész a munkánk, és mehetünk a boltba savanyúságért :(
A kategóriában 20 termék található.